鄭家菜粽
在日據時期有個很繁華的市中心 在日據時代稱作淺草
就是目前的大菜市場 附近有個淺草新天地
粽子創立於民國38年 那時因為要供應給比較早起的商人
所以凌晨五點半開始販賣到賣完為止 那時因為要因應環境的關係
選擇菜粽販賣既簡單又快速 那時期只有單賣一市 ( 一 餐 )
為甚麼只賣一餐 原因是那時還沒有冰箱可存放食物
也因為這樣食物都是最新鮮的 也沒有像現在食物有許多的添加劑
直到現今已經傳承到60幾年了
讓這美麗的味道繼續堅持下去
